Samstag, 14. Dezember 2013

Gesund und lecker - Rezeptvorschlag

Sieht das nicht lecker aus? Und es schmeckt zudem auch richtig gut.
Was ihr hier seht, sind Rettich-Pommes mit Hähnchenbrust-Geschnetzeltem. 

DAS REZEPT

Was ihr dafür benötigt:
1 großen Rettich (weiß)
500 g Hähnchengeschnetzeltes aus Hähnchenbrust
1 TL getrockneten Rosmarin
1 TL getrockneten Thymian
2 TL Paprika
Öl
Salz
Pfeffer

Vorgehensweise:
  1. Zunächst schält und wascht ihr den Rettich, trocknet ihn ab und schneidet ihn danach zu Pommes.
  2. Als Nächstes legt ihr diese auf ein Backblech und schiebt sie in den Grill. Ab und zu müssen die Pommes gewendet werden. Hier grillt ihr sie, bis zur gewünschten Bräune.
  3. Gebt etwas Öl in eine beschichtete Pfanne erhitzt dieses auf mittlerer Stufe und bratet danach die Hähnchenstücke von beiden Seiten kurz darin an.
  4. Würzt das Fleisch währenddessen mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian und gebt danach etwas Wasser hinein.
  5. Alles auf mittlerer Stufe für 10 Minuten köcheln, eventuell zwischendurch etwas Wasser hinzufügen und danach das Paprikagewürz untermengen.
  6. Zum Schluss muss das Geschnetzelte noch weitere 5-10 Minuten köcheln, bis kein Wasser mehr vorhanden ist.


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